TREBINJE INFO

Restorani, apartmani, hoteli, taxi, rent a car, vijesti i informacije

Vinski podrum TARANA

Cover za FB STARO SLANO TARANA.jpg

Tradicija ove porodice je već dugi niz godina vezana za hercegovački pršut i sir, ali se uvijek kroz posao provlačilo vino.

This slideshow requires JavaScript.

Tek u skorije vrijeme ozbiljnije se pristupilo proizvodnji vina, a u planu su novi zasadi vinove loze.

This slideshow requires JavaScript.

Specifičnost ovog podruma je upravo u tome što, u trenutku dok boravite u njemu iznad vas u odvojenoj prostoriji se suši na hiljade pršuta.
Svaki pravi poznavalac će vam uvijek reći da je za pravu degustaciju pored vina ispunjen i drugi uslov, kvalitetan pršut.

Staro Slano 68 sa logom desno.jpg

Kompanija pored podruma posjeduje i restoran. U mogućnosti su da prime i veće degustacione grupe izvan samog podruma.

Restoran Tarana vizit karta

Osnovni podaci o podrumu:
Ukupan kapacitet: 50 000 boca

Vrste vina koje se proizvode:

1. Vranac
2. Merlot
3. Cabernet
4. Enigma
5. Rose
6. Žilavka
7. Chardonnay

Rakija Loza
Rakija Travarica


VRANAC

Crveno vino proizvedeno od istoimene sorte grožđa, uzgojene u okolini Trebinja i Popovog Polja, svoj puni sjaj pokazuje kroz pomalo robustan ali svjež ukus voćnog karaktera koji u ustima ostavlja trag divlje trešnje i višnje.

Njegovu boju karakteiše zatvorena rubin boja.

Ovo vino odlično prati razne specijalitete od divljači, razna pečenja, roštilj, dimljene mesne prerađevine.

Ovo vino će svako jelo učiniti ukusnijim a svakako će otkloniti loše raspoloženje.

vina tarana-13

MERLOT

Vino istoimene sorte grožđa uzgojene u okolini Trebinja sa složenim i zrelim ukusom u kojem preovladavaju začini, kao što je vanilija, i pun voćni miris zrelih trešanja.

Boja vina je zrelo crvena sa laganim smeđim tonovima.

Dobar partner jelima sa roštilja koja su blago začinjena.

vina tarana-14

CABERNET SAUVIGNON

Kako kažu pravi poznavaoci vina, Cabernet je nadimak a pravo ime vina je Kralj crvenih vina.
Ovo vino predstavlja sinonim za izvanredno bogatu aromu crnog ribizla i kedrovine.

Elegantna i karakteristična ljubičasto-crvena boja je ono što takođe karakteriše ovo vino.

Cabernet Sauvignon je idealno vino koje će vas idealno pratiti nakon večera bogatih kako mesom tako i morskim plodovima.

vina tarana-15

ENIGMA

Crveno vino dobijeno kupažom tri sorte grožđa u omjerima poznatim isključivo porodici Tarana.
Ukus ostaje enigma i za najbolje poznavaoce vina jer sa svakim novim gutljajem preovladava novi ukus voćnih aroma borovnice, trešnje, višnje, kupine, a pomalo i mente i majčine dušice.

Njegovu boju karakteriše koncentrisana rubin boja.

Kao svako crveno vino i ovo vino odlično prati jaču hranu odnosno hranu bogatu mesom i mesnim prerađevinama.

vina tarana-16

ROSE

Kao i svako drugo Rose vino i ovo neodoljivo prija na ljetnim temperaturama jer je lakše od crvenih. Osviježava kao vrhunsko bijelo a svojom strukturom i elementom boje te mirisom, što ide uz činjenicu da je nastalo iz crvenih sorti pruža dimenziju više. Ovaj Rose će se znalcima zavući pod kožu.

Vizuelnom dojmu ovog Rose vina u orošenoj čaši u pravilu, teško je odoliti.

Ljetna kuhinja. Lagane salate na bazi paradajiza i mozzarele, riba, školjke, tjestenina divno će se složiti sa ovim Roseom.

vina tarana-17

ŽILAVKA

Autohtona sorta hercegovačkog krša koja je poslednjih godina ponovo otkrivena donosi svoj karakterističan ukus koji je pun i bogat, aroma prepoznatljiva, od voćnih, limunskih mirisa, pa do razvijene biljne, začinske, složene note.

Boja vina je plemenito zelenkastožuta, živa i sjajna, aneko bi rekao da je to plemenita boja starog zlata.

Uz dobru mezu sa sirom i pršutom, uz dobru riječnu i morsku ribu i lakša mesna jela ovo vino neće ostaviti nikog ravnodušnim.

vina tarana-18

CHARDONNAY

Ovo vino je napravljeno od najrasprostranjenije bijele vinske sorte grožđa uzgojene u vinogradima trebinjskog vinogorja. Izrazito voćnog karaktera i svježe arome gdje dominiraju mirisi tropskog voća, zelene jabuke i kruške.

Karakteristične je zlatno-žute boje sa elegantnim zelenkastim odsjajem.

Zbog svog izrazito voćnog karaktera preporučujemo ga uz jela od ribe i morskih plodova, lagana jela sa pastama, piletinu, ćuretinu i svježe sireve.

vina tarana-19

LOZA

Rakija od grožđa koja se proizvodi destilacijom  fermentisanog grožđanog tropa plemenite vinove loze.

Iako je bez boje veoma je jakog i izraženog mirisa i žestokog ukusa.

Tradicionalan način destilacije, kao i čuvanje u posebnim uslovima daje ovoj rakiji zaokružen i kompletan sadržaj koji je ostvariv jedino kroz plemenite vinove loze.

vina tarana-20

TRAVARICA

Rakija bazirana na lozovoj rakiji sa  dodatkom ljekovitog bilja predstavlja jedan od specijaliteta krševitog trebinjskog kraja.
U bogatoj aromi sigurno ćete prepoznati kadulju, ružmarin, metvicu, smilje, uz još popriličan niz krševitih mirisa.

Žućkasto-narandžaste boje i zavisi od vrste i količine korištenog bilja.

Pošto je ova rakija autentičan hercegovački proizvod onda ovu rakiju treba prihvatiti kao autentični hercegovački znak dobrodošlice.

vina tarana-21


Kliknite ili dodirnite foto ispod da biste pregledali katalog
KATALOG VINA TARANA-10
VINSKI KATALOG – TARANA

Staro Slano 65


PODRUM TARANA VIZITKA-01.jpg

%d bloggers like this: